Кофе может нанести вред сердечно–сосудистому здоровью молодых людей с легкой формой гипертонии. Молодые люди с нечастыми скачками вверх артериального давления желают держаться подальше от кофе, поскольку новое исследование предполагает, что потребление этого напитка повышает риск сердечного- сосудистых заболеваний (таких как инфаркты ) в этой группе населения. Результаты исследований представлены на Конгрессе Европейского Общества Кардиологии (…
Может ли кофе, выпиваемый по привычке, влиять на познавательную функцию?
Предыдущие исследования предполагали, что потребление кофе может снижать риск лёгкого когнитивного нарушения. Но новые исследования показали, что этот защитный эффект может зависеть от того, как привычки потребления кофе изменяются с течением времени. В журнале Болезнь Альцгеймера были опубликованы исследования с вовлечением в них 1445 человек в возрасте 65-84 лет, которые были частью Итальянского Лонгитюдного Исследования…
Микотоксины в кофе
Первая чашка кофе - настоящее счастье для людей, нуждающихся в утреннем кофеине. Они предпочитают его с молоком, сахаром или просто черным. Ну а как насчёт всплеска микотоксинов? Новое исследование подтверждает присутствие этих токсичных метаболитов, произведённых грибами в коммерческих образцах кофе. Это приводит к опасениям по поводу потенциальных рисков для здоровья. Исследования, возглавляемые доктором Emilia Ferrer…
Как кофе на ночь может нарушить биологические часы
учёные из Лаборатории Молекулярной Биологии Медицинского Исследовательского Совета Великобритании и Университета Колорадо сделали открытие, - выпивая примерно двойной эспрессо за 3 часа до сна, можно вызвать засыпание с опозданием на час, задерживая повышение уровня гормона - мелатонина.